Vorarlberg ist mit seinen Bäckereien, Konditoreien Patisserien und Spitzenreiter. Unter den 10 süßesten Städte mit der höchsten Dichte an Bäckerein sind Bregenz, Feldkirch und Dornbirn bei www.holidu.at vorne mit dabei.
Im Winter steigt das Verlangen nach Süßem. Der Körper produziert weniger stimmungsaufhellende Endorphine und schüttet geringere Mengen Glückshormone aus. Und im Corona-Jahr sind Süßigkeiten sowieso gefragter denn je, denn Zucker spendet doch ein wenig Trost in der Krise.
Wer zudem aktuell unter Fernweh leidet, kann beim Gang zum Bäcker eine kleine kulinarische Reise unternehmen: Französische Croissants, die Wiener Sachertorte, portugiesische Pastel de Nata oder der Nürnberger Lebkuchen. Holidu, die Suchmaschine für Ferienhäuser (www.holidu.at), hat die zehn „süßesten Städte“Österreichs ermittelt. Mit Hilfe von Google-Daten wurde untersucht, welche größeren Städte im Verhältnis zu Einwohnerzahl die meisten Bäckereien, Konditoreien und Patisserien bieten (Städte ab 20.000 Einwohner). Die Hauptstadt Wien landet mit 897 Backwarengeschäften und rund 191.191 Einwohnern übrigens nur auf dem zwanzigsten Platz.
Die Reihung:
1. Krems an der Donau
2. Bregenz
3. Innsbruck
4. Baden
5. Hallein
6. Wiener Neustadt
7. Feldkirch
8. Salzburg
9. Amstetten
10. Dornbirn
Bregenz:
Die Hoch-Zeit der Süßwaren ist im Vorarlberg wohl nicht die Weihnachtszeit, sondern der Fasching. Dann gibt es nämlich die typischen „Funkaküachle“. Das Fettgebäck darf zur fünften Jahreszeit auf keinen Fall fehlen. Dafür sorgen mehr als 30 Bäckereienin Bregenz und bescheren der Stadt den zweiten Rang.
https://www.instagram.com/baeckereimangold oder https://www.xn--bckerei-mangold-0kb.at
Feldkirch:
Die Hauptstadt Wien ist zwar recht weit entfernt, dennoch können die Feldkirchner der typischen Wiener Kaffeekultur frönen.Das geht zum Beispiel gut in der Konditorei Zanona. Hier gibt es hauseigene Torten, Schnitten, Croissants und Walnussgipfel. Insgesamt sind in der Stadt 29 Backwarenläden zu finden. https://www.instagram.com/cafezanona_ oder http://www.zanona.at/
Dornbirn:
Mit circa 48.000 Einwohnern ist Dornbirn die zehntgrößte Stadt Österreichs und mit 35 Bäckereien sowie Konditoreien auf dem zehnten Platz im Ranking. Hier wird auch an Veganer gedacht,so kreiert die Bäckerei Stadelmann regelmäßig rein pflanzliche Karottenkuchen und Florentiner Apfelkuchen. #BäckereiStadelmann auf Instagram oder https://stadelmann.biz/cafe-konditorei/
Link: www.holidu.at